目前，在牡丹区安兴镇江庄村的40个蚂蚱养殖大棚内，数以万计的蚂蚱在欢腾跳跃着，这不是闹“蝗灾”，而是当地村民探索实施的一条致富小康路。

7月6日，笔者走近江庄村村民于海防的一个蚂蚱养殖大棚，大棚入口处是一片带拉链的纱网,纱网上停留着数十只正在纳凉的蚂蚱。“进入大棚前,首先要轻轻拍打纱网,将趴在上边的蚂蚱赶走,免得打开纱网后蚂蚱从缝隙飞出来。”于海防说。笔者跟着他钻进棚内,发现地上、水泥支撑架上以及大棚内的角角落落，都挤满了活蹦乱跳的蚂蚱,到处密密麻麻,根本无从下脚。“你慢慢走就行, 蚂蚱看到人进来会自己飞走的。”于海防说。

于海防为何养起了蚂蚱？这事儿还要从2017年的一个夏天说起。当时他和朋友在一家饭店吃饭，菜单上“飞黄腾达”的菜名吸引了在座人的注意，等菜端上桌时竟然是一盘油炸蚂蚱。“当时就引起了我的兴趣，因为我们小时候也经常在田间逮蚂蚱烧着吃。”于海防说，当时就产生了养殖蚂蚱的想法。

蚂蚱在农村到处都是，养殖蚂蚱能发财吗？面对村民的疑虑，于海防在江庄村党支部书记刘广龙的鼓励下，自建大棚开始了蚂蚱养殖。“蚂蚱的生长周期是45天，这期间最主要的是控制好温度和湿度。”于海防表示，这其中的每一天对他来说都是漫长的，生怕养殖过程中出现意外情况，当年的第一茬蚂蚱没有出现意外情况，还小小发了一笔财。

之后，于海防慢慢地总结出了养殖经验，打破以往喂蚂蚱不打碎草料就喂的惯例，他把麦苗、玉米叶等收割后，用粉碎机打碎了再喂养蚂蚱。“这样既不浪费草料，蚂蚱又喜欢吃。”于海防说，“蚂蚱体内的蛋白质在70%以上，对身体健康很有好处，而且还是绿色食品，现在一斤能卖到10元左右。”

村民郜玉龙是村里第一个跟着于海防养殖蚂蚱的村民。“之前我一直在外打工，早就想着在家门口干点事，免得整天在外奔走了。”郜玉龙说，2018年夏天，他看到于海防的蚂蚱养殖干得不错，就和家人商量着搞大棚养蚂蚱。“我经常去海防及邻村养殖户那里取经，仔细询问养殖情况，认真地记录在本子上。”郜玉龙说，心里有底了，他一下子就建设了10多个大棚搞起了蚂蚱养殖。

“蚂蚱的繁殖能力很强，只要把卵放进大棚，保证草料充足且不沾农药，蚂蚱就能存活和繁殖。”郜玉龙说，他们的标准化蚂蚱养殖棚在70平方米左右，一年可养殖四茬蚂蚱,每茬产出蚂蚱120斤左右,效益不错。

养殖小蚂蚱，走上致富路。如今，在于海防、郜玉龙的带动下，慕名前来学习养殖蚂蚱技术的周边村民也越来越多。“养殖蚂蚱是村里产业发展和村民增收的一个项目，我们将以此作为发展壮大村级集体经济的突破口，引领村民发展特色养殖、特色种植，不断扩宽增收的门路。”刘广龙说。

通讯员 郜玉华 田 征 刘锡建